Прошедшие мероприятия:
USADBA
На мероприятии проходил мастер-класс по приготовлению плова от нашего шеф-повара. Гости могли наблюдать, как готовится традиционный узбекский плов с говядиной, а также наше сезонное блюдо - вегетарианский плов с лисичками.
Было представлено сет- меню из 4 блюд с 3 диппингами, к которому дополнительно подавались Патир - слоеный хлеб с топленым маслом по рецепту бабушки Шарофат, и Нон на закваске, приготовленный в тандыре.
ПРАЗДНИК NAVZUR В ПОСОЛЬСТВЕ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН
Навруз – это день весеннего равноденствия, который ежегодно
отмечается в Республике Узбекситан. Стол накрывался на 50 персон.
Основным блюдом был традиционный узбекский плов и
Ташкентские и Самаркандские мини-лепешки.